Рецепт к Новогоднему столу

Настало время самых вкусных и новогодних рецептов в рубрике #рецептырататуй ☺️
Сегодня хотим поделиться с Вами рецептом супер напитка-мандаринового глинтвейна с розмарином и клюквой 🍊🍷

Что такое глинтвейн?🤨Глинтвейн – горячий алкогольный напиток на основе вина, специй, ягод и фруктов🤤Его яркий аромат поднимает настроение даже в самую пасмурную и морозную погоду. Кажется, что он согревает не только тело, но и душу☀️А сколько пользы!👏🏻И от кашля спасет, и от простуды убережет🤒Разумеется, если потреблять в разумных пределах!😉Медики советуют один бокал в день!

Мы хотим предложить Вам свой вариант этого замечательного зимнего напитка!!!👨🏻‍🍳
Ингредиенты(на 3 порции)
🔸0,5л. красного вина (у нас полусладкое)
🔸3 мандарина
🔸цедра небольшого лимона или лайма
🔸3 веточки розмарина
🔸1 палочка корицы
🔸5шт. гвоздики
🔸100гр. сахара
🔸горсть ягод клюквы.

Способ приготовления:
1️⃣В кастрюльку положить шкурку 1го мандарина (порезать мелко) и сахар.
2️⃣Добавить дольки мандаринов.
3️⃣Перетереть все вместе. Можно ложкой.
4️⃣Добавить вино и цедру лимона (лайма). Добавить специи и веточки розмарина.
5️⃣Помешивая нагреть почти до кипения⚠️Но до кипения не доводить! 6️⃣Прикрыть крышкой. Дать настояться 10мин.
7️⃣Процедить через сито,разлить по бокалам.
8️⃣В каждый бокал добавить ягоды клюквы и сразу подавать.

👨🏻‍🍳Приятного аппетита👨🏻‍🍳
_____
Кулинарное пространство «Рататуй»
📞+7(351)701 18 01
🕙10:00-23:00
📍Цвиллинга 50/1
#ratatuychel