Салат с копченой утиной грудкой, хурмой, миксом салата и хрустящим творожным сыром
Томленые телячьи щечки су-вид с картофельным пюре и карамелизированными овощами
Панна-котта с соусом манго
*Приветственный бокал игристого вина