Будем готовить:
Салат на карпаччо из печеной свеклы, спинкой дорадо, голубым сыром и грецким орехом
Свиная вырезка с грибным муссом и гратеном из цветной капусты
Дуэт эклеров: - мусс из вареной сгущенки с сублимированной малиной - цитрусовый крем с икрой из Апероля
